Prestígio Na Travessa: Uma Sobremesa Cremosa e Irresistível!

Se você é fã de coco com chocolate, prepare-se para se apaixonar por essa receita de Prestígio na travessa. Com camadas cremosas, sabor marcante e uma apresentação linda, essa sobremesa é perfeita para ocasiões especiais ou simplesmente para adoçar um dia comum com muito carinho e sabor.

O preparo é simples e o resultado é digno de elogios. Um creme de coco macio e delicado, coberto por uma ganache de chocolate meio amargo e finalizado com pedacinhos do clássico chocolate Prestígio e granulado. Impossível resistir!

Principais aprendizados:

• Como fazer um creme de coco leve e saboroso
• Como acertar o ponto da ganache sem erro
• Como montar a sobremesa em camadas com uma apresentação impecável
• Dicas para decorar e variar a receita com o que você tem em casa

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Ingredientes:

Para o creme de coco:

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 200 ml de leite de coco
• 100 g de coco em flocos

Para a cobertura:

• 200 g de chocolate meio amargo
• 1 caixa de creme de leite

Para decorar:

• 3 barrinhas de chocolate Prestígio picadas
• 50 g de granulado de chocolate

Modo de preparo:

1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco em flocos.
2. Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo médio.
3. Mexa sem parar até começar a ferver. Quando levantar fervura, conte 2 minutos e desligue o fogo.
4. Despeje o creme em uma travessa e espalhe bem. Reserve.
5. Para a cobertura, derreta o chocolate meio amargo (no micro-ondas de 30 em 30 segundos ou em banho-maria).
6. Misture com o creme de leite até formar uma ganache homogênea.
7. Despeje a ganache por cima do creme de coco na travessa.
8. Finalize com as barrinhas de Prestígio picadas e o granulado por cima.
9. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

Dica especial:
Se quiser deixar ainda mais refrescante, adicione pedacinhos de morango ao creme de coco antes de montar a travessa. O contraste do azedinho da fruta com o doce é maravilhoso!

Sugestão de acompanhamento:
Sirva com um café coado fresquinho ou com uma bola de sorvete de creme para uma experiência ainda mais completa.

Conservação:
Guarde na geladeira bem tampado por até 5 dias. Não é recomendada a congelação.

Considerações finais:
O Prestígio na travessa é aquela sobremesa que junta o sabor de infância com o toque sofisticado de uma boa apresentação. Fácil de fazer, agrada todo mundo e ainda rende elogios. Experimente hoje mesmo!

FAQ – Perguntas Frequentes

1. Posso usar coco fresco no lugar do em flocos?
   Sim! O coco fresco deixa o sabor ainda mais natural e intenso.
2. Posso substituir o chocolate meio amargo por ao leite?
   Pode, mas o resultado fica mais doce. O meio amargo equilibra melhor com o creme de coco.
3. Posso fazer de véspera?
   Sim, inclusive o sabor apura ainda mais se for feito no dia anterior.
4. Posso usar chocolate Prestígio derretido na cobertura?
   Pode sim! Derreta junto com o chocolate meio amargo para intensificar o sabor de coco.
5. Tem versão sem lactose?
   Use leite condensado e creme de leite sem lactose e substitua o chocolate por versões zero lactose.