receita clássica

O “Ovo Nevado” (ou Îles Flottantes) é uma sobremesa de origem portuguesa e francesa que evoca uma sensação de carinho e tradição. Essa receita, compartilhada pela amiga Silvaní em 1985, é a versão mais clássica e cremosa: nuvens de suspiro cozidas levemente em uma Crème Anglaise caseira, resultando em um doce que é puro luxo … Ler mais